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【 什么是薏仁】_作用_特点-大众养生网

文章来源:百花网最后更新:2022-07-02 06:58:49
【 什么是薏仁】_作用_特点-大众养生网 文章导读

薏米又被称作为薏仁,是我们生活中比较常见的一种杂粮,这种杂粮的营养价值比较高,对于身体内湿气比较旺盛的人来说,经常吃一些薏米有助于去除身体内的湿气,薏米和红豆搭配在一起熬粥是非常好的选择,还能够起到美容养颜的效果,因此可以当做药食同源的食物,那么什么是薏仁呢?

薏仁也称薏米,是一种杂粮,也是药食同源的食物,作药时有清热利湿、健脾益胃、益肺消肿的作用,平时吃主食时适当添加薏米,有利于控制血糖血脂。

薏仁也称薏米或者说叫薏仁米,属于一种杂粮。当然,它也是药食同源的食物。在中医、中药当中,是可以作为一种药品的。它有清热利湿、健脾、益胃,还可以益肺消肿这些作用。在平时的生活当中,在吃主食的时候,可以添加一些薏米等杂粮。对于血糖、血脂的控制都是有帮助的。

薏米是什么

薏迷又名薏仁、薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、草珠珠、六谷子等。既是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,薏米味甘淡微寒,具有健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹等功效,是常用的利水渗湿药。薏米又是一种美容食品,经常食用可以保持人体肌肤光泽细腻,可以消除斑雀、粉刺、妊娠斑、老年斑、蝴蝶斑,对痤疮、脱屑、皮肤粗糙、皲裂等都有非常好的食用疗效。

薏米的功效

1、用生薏米煮汤食用,有利于去湿除风;用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用。

2、薏米作为粮食吃,可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,还能够清暑利湿。

3、将鲜奶煮沸以后,加入适量的薏米粉,然后搅拌均匀后即可食用。经常食用可保持肌肤的光泽细腻,消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。

4、薏米比较难煮熟,因此在煮之前需要用温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了,常吃可以有效的降低胆固醇,预防高血压。

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