首页> 养花知识

【冬菜蒸鳕鱼】_鳕鱼_如何做_怎样做_注意事项-大众养生网

文章来源:百花网最后更新:2022-07-02 01:20:04
【冬菜蒸鳕鱼】_鳕鱼_如何做_怎样做_注意事项-大众养生网 文章导读

小编作为一名美食的爱好者,经常收集一些关于美食烹饪的书籍以及一些图片和文章呢,大家都知道我们人体所需的大部分营养是通过日常的三餐解决的,那么怎么做一道既能好吃美味又健康营养的美食呢,小编呢今天为大家推荐一道家常菜——冬菜蒸鳕鱼。是不是很期待呢,接下来听小编给你介绍介绍吧。

鳕鱼(cod fish)是葡萄牙最有名的一种特产,在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。

鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。

冬菜,一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。各地均有产制,以有川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜为出名。冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食,风味鲜美。冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用。由于津冬菜有一定的香气和蒜味,川冬菜是芥菜嫩尖经二三年腌制而成,清香异常,味道鲜美,质地嫩脆,所以许多用作调味料,其食用方法如:

材料:银鳕鱼250克,冬菜100克。调料精盐1/5小勺,鸡粉1/4小勺,香油、淀粉各1小勺,胡椒粉,香葱末各少许。

做法:

1、先将银鳕鱼去鳞,洗涤整理干净,切成2厘米厚的大片;冬菜洗净,剁碎后,加入鸡粉、淀粉、香油调拌均匀备用。

2、银鳕鱼片撒少许精盐、胡椒粉腌制3分钟,再放上拌好的冬菜,上屉蒸8分钟左右至熟透,取出装盘再撒上香葱末即可

以上就是小编介绍了,做法是不是非常简单呢,大家是不是和小编一样都流口水了呢,这道菜肴超级适合需要补充蛋白质的女性朋友哦,鳕鱼的蛋白质含量真的很高哦,快快动手操作为家人做一道健康美味的菜吧。

免责声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

上一篇:【地瓜粉可以做芋圆吗】_红薯粉_能做吗-大众养生网

下一篇:【 绿茶刮油吗】_

热门植物更多+

种植/观点更多+

    种植文章
  • 科普
  • 常识
  • 推荐
  • 【菊花泡枸杞-】_菊花_作用_好处...
  • 【油鱼和鳕鱼的区别】_油鱼_大头...
  • 【胡萝卜怎么蒸给宝宝吃】_怎样...
  • 【洋葱水治咳嗽是真的吗】_咳嗽...
  • 【萝卜菜怎么做】_怎样做_如何做...
  • 【孕妇产后腰疼食疗法,胜过药...
  • 【清洁牙齿不必洗牙,吃对食物...
  • 【牛奶蜂蜜蛋清面膜的功效】_牛...
  • 【四川鱼香肉丝的正确做法】_怎...
  • 【马蹄回奶吗?】_退乳_作用_-大...
  • 【孕期可以吃桃子吗】_桃子_怀孕...
  • 【桑葚火麻茶】_桑葚火麻茶_好处...
  • 【黄豆是下奶还是回奶?】_功效...
  • 【咖啡的害处-】_咖啡_危害_坏处...
  • 【豆浆油条是绝配?10组食物搭档...
  • 【四川三鲜汤的做法大全】_家常...
  • 更多+

    本站郑重声明:所载文章、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负。 网站统计

    Copyright © 2013-2020 All right reserved. 植物网 版权所有