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【柠檬汁的做法】_柠檬汁_如何做_家常做法-大众养生网

文章来源:百花网最后更新:2022-07-02 06:06:40
【柠檬汁的做法】_柠檬汁_如何做_家常做法-大众养生网 文章导读

制作柠檬汁的方法是有很多种的,因为只有提取了柠檬汁才好方便制作其他的产品,比如柠檬茶、蜂蜜柠檬水、柠檬果汁等等。制作柠檬汁可以用手动榨汁机来辅助,没有榨汁机的也可用手制作。

榨柠檬汁: 柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液,酸味极浓,伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁为常用饮品,亦是上等调味品,常用于西式菜肴和面点的制作中。下面介绍一种常用的榨汁方法:

1、用叉子在柠檬皮上叉些小眼(注意不要太用力,那样会叉到果肉),放入微波炉内高火微波20-30秒,也可以将柠檬放到热水碗里浸泡柠檬30秒;

2、将柠檬放到案板上,用手掌来回擀压柠檬,当感到柠檬已经到了软软糊糊的时候就可以了;

3、将柠檬切半,取半个柠檬放到手动榨汁机上用力挤压,并适当转动柠檬,使柠檬汁流到榨汁机中;

4、全部榨完以后,挑出滤网上的柠檬籽;

5、将滤网上的果浆倒入底层的柠檬汁中即可。

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